美国有一句名言：除了美元、石油和航母，还可以通过粮食控制一个国家。
如果你不太理解这句话，通过美国援助智利粮食的案例，就会明白什么是真正的“卡脖子”！
上个世纪50年代，美国开启“粮食外交”策略，只要哪个国家缺粮就进行援助，当时智利国内粮食短缺，美国就援助大豆、玉米等农作物。
这批粮食以智利的市场价格销售，所得利润的25%用于运输、推销成本，剩下的75%无偿捐赠给智利政府，不过这笔钱的使用会受到美国的监督。
看起来是挺正常的国际援助，但智利已经陷入美国阳谋中！
比如智利的粮食缺口是500万吨，但美国会援助1000万吨或者更多，供给量在短时间内大幅度提升，智利国内的粮企纷纷倒闭，美国资本则趁机收购这些企业，进而全面控制智利的农业生产和销售。
智利政府虽然发现不对劲，但却无能为力，因为粮食短缺就是原罪！
到了70年代，智利的粮食重度依赖美国，不但农业受到美国的控制，连政府也因粮食贷款而被挟持。
智利前总统阿连德上台后，计划改变智利的粮食现状，但这触碰到美国的利益。于是在美国粮商的控制下，智利的进口粮的价格开始暴涨，
由于外汇被大量消耗，引发通货膨胀和失业等问题，最终造成整个社会动荡不安。阿连德在一片反对声中下台，然后选择自杀。
亲美的皮诺切特成为新任总统，美国重启粮食援助计划，不过这些粮食被智利军方高价售卖，然后又拿到美国购买军火。
美国既卖粮食又卖军火，还得到一个忠实的南美小老弟，只能说这波操作赢麻了！只不过苦了智利的老百姓。
那么面对美国的“粮食陷阱”，别的国家该如何反击呢？
1974年，联合国召开第一次世界粮食大会，许多国际专家预测：中国人多地少，绝不可能养活10亿人口。
现在看来这个说法颇为可笑，但在当时却能造成恐慌。
我国的耕地只占世界的9%，但人口却占到了20%左右，仅从这个数据对比来看，中国就很有可能会粮食短缺。
为了保证粮食的安全问题，第一是要保证耕地面积，第二是提高粮食的单产量。
这里就得感谢一个人，杂交水稻之父袁隆平！
在70年代后推广的杂交水稻，我国水稻亩产量突破600公斤，水稻的单产量上去了，就有了更多的土地种其它庄稼。
1980年，我国粮食总产量为3.2亿吨，而到了1984年，粮食总产量达到4亿吨，成为世界第一。
中国人均粮食占有量排世界第29，超过世界人均水平，中国人缺粮的说法不攻自破！
但“粮食大战”不只有阳谋，还有阴谋！
国际上有四大粮食公司，分别是ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚，路易达孚是法国公司，剩下三家来自于美国。
它们被合称为ABCD，拥有近150年的血腥发家史，源远流长且臭名昭著。
四大粮商控制着全球70%的粮食贸易，从粮食生产到原料加工再到市场供应，它们都有绝对性的话语权。
它们控制粮食的套路很简单，先用大量资金炒作价格，在高位价格抛售大量屯粮，然后在最低价位回购粮食，这一来一回就能赚得盆满钵满，而其它国家的粮商则损失惨重！
90年代，四大粮食用此法搞垮墨西哥小麦产业，然后又对我国大豆产业故技重施。
我国大豆产量比较低，加上种植面积较少，所以大豆主要依赖进口，而大豆注定难逃四大粮食的魔爪。
到了2003年，大豆进口量已经超过90%，进口最多的是美国转基因大豆。也是在这一年，美国农业部宣布，将大豆库存量调到最低点。
这意味大豆的将会短缺，四大粮商背后的资本闻风而动，开始大量建仓炒作库存，让大豆的价格一路飙升，从2003年8月的2300元一吨，在2004年3月涨到4400元一吨。
国内豆商和油伤开始慌了，于是集体出海抢购大豆，以4400元每吨的价格抢购近800万吨！
然而就在2004年4年，美国农业部突然宣布增产大豆，国际粮商又开始大量抛售库存，大豆的价格在两个月内下跌到2200元每吨。
国内豆商和油商集体傻眼，已运回的只能含泪血亏，还没有运回来的，除了亏掉定金，还得赔付高额违约金，整个行业面临400多亿的违约索赔！
更惨的还在后面，国内所有大豆加工企业全部亏损，1000多家榨油企业破产，只剩下几家实力稍强的摇摇欲坠，其它大部分被国际粮商低价收购。
而四大粮商在中国大豆产业的占有率，最低不会低于90%，而且大多是实际控制，而这一局面至今没有解决。
但“粮食战争”远没有结束，四大粮商再次盯上小麦和玉米。
2008年，通过老方法炒作价格，玉米和小麦的价格一路走高，在国际市场涨了3倍和5倍。
我国市场却出现诡异一幕，小麦和玉米的价格只涨了0.7倍，这次轮到四大粮商和国际炒家集体蒙圈，只能硬着头皮继续高价买进。
不过四大粮商这次真的是踢到铁板，我国中储粮直接放出狠话：中国储备粮食超过1亿吨，如果你能吃得下就尽管来炒。
这并不是我国在放狠话，而是以实际行动回应，每隔一两天就抛售一次小麦和玉米，持续将小麦的价格控制住。
四大粮商只得败走，而中储粮再次出手，大量回购小麦和玉米，将粮食的价格再次稳住，并且大量购入其它主粮作为储备。
根据国际组织的估计，我国储备粮超过3.2亿吨，占到全球储备粮的50%以上，而全国的仓容量超过6.5亿吨。
民以食为天，粮食安全关乎每一个中国人的生存，全国18亿亩耕地红线和超3.2亿吨的粮食储备，必能保证中国人的粮食安全。
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