由于正出品的民国剧《鬓边不是海棠红》由最初不被看好，正式进入真香阶段。不得不佩服于正选角的眼光以及对市场敏锐的嗅觉，每次转型都非常成功。
这部以京剧为背景，旨在弘扬国粹的年代戏，虽然是部耽改剧，男人戏份较重，但是佘诗曼作为剧中的女一，也带来了不少精彩瞬间。
1997年参选香港小姐竞选获得季军后正式加入香港无线电视台而进入娱乐圈，这些年佘诗曼从大火到沉寂再到如今翻红，演绎了很多经典角色。
《雪山飞狐》苗若兰
《雪山飞狐》由黄日华、陈锦鸿、佘诗曼等领衔主演。此剧讲的是闯王李自成亡国后，麾下四大侍卫后人胡、苗、范、田四家争夺宝藏，因误会重重而互相仇杀。
佘诗曼饰演的苗若兰，出尘脱俗，温柔婉若，心地善良，明辨是非，愿为所爱牺牲一切。若兰为苗人凤独生女，父亲阴差阳错下误伤胡斐，若兰悉心照顾，二人互生情愫。当年的佘诗曼满满胶原蛋白，把江湖儿女的侠义和柔情刻画得入木三分。
《十月初五的月光》祝君好
《十月初五的月光》是2000年TVB年制作的时装爱情电视剧，薛家燕、张智霖、佘诗曼主演。
佘诗曼饰演的祝君好和张智霖饰演的哑巴文初是青梅竹马。文初从小对君好的感情超出了友情的范围，但是碍于自己的实际情况，一直深埋心底。佘诗曼在剧里，一头短发，活泼灵动，善良上进的人设，圈了一大波粉。她亦凭借该剧获得万千星辉颁奖典礼我最喜爱的电视角色及我最喜爱的拍档奖等奖项。
《碧血剑》阿九
《碧血剑》由林家栋、佘诗曼、江华领衔主演。明末崇祯年间，朝政腐败，忠臣袁崇焕遭陷害，被判诛九族，其子袁承志在报仇血恨过程中与崇祯之女阿九相爱并相离的故事。
佘诗曼饰演崇祯女儿长平公主，化身青竹帮帮主女儿阿九，投身江湖进行分化离间，引起江湖内讧。遇上袁承志后被其英雄气概所吸引，渐生情愫，但心知其父乃死于自己父王意旨之下，于是在这段爱恨纠葛的爱情故事里，最终选择放弃。
《倚天屠龙记》周芷若
2001年版《倚天屠龙记》由吴启华、黎姿、佘诗曼主演。该剧主要讲述屠龙刀与倚天剑的出现，引发了江湖上的争夺战，武林各派为之生死相斗，死伤无数，正邪势不两立，然而这场刀剑之争却造就了几段正邪之间的姻缘和孽缘。
而这段孽缘指的就是佘诗曼饰演的周芷若。周芷若本从小与张无忌相识，并暗生情愫。只不过后来的周芷若被灭绝师太利用。而她自己也是有野心的，于是在义无反顾的赵敏面前，她败了，永远失去了他的无忌哥哥。
《金枝欲孽》尔淳
《金枝欲孽》是由香港电视广播有限公司出品的古装宫斗剧，由黎姿、佘诗曼、邓萃雯、张可颐、林保怡、陈豪等主演。该剧以清嘉庆十五年的后宫为背景，讲述了如玥、玉莹、尔淳等妃嫔为争宠而勾心斗角的故事。在这场满是反派的宫斗剧里，四个女主，每个人都有不同的性格，每个人都有不同的命运。没有玛丽苏光环，每个人都为了生存而使尽手段。作为经典，是部值得多刷的好剧。
这部剧作为宫斗剧的鼻祖，把佘诗曼推上了演艺生涯的巅峰。佘诗曼饰演尔淳，冷静机智，天性孝义，重情守诺，处事克制沉着，为求目的亦会心狠手辣。每一个眼神都在诠释爱而不得的痛楚。
《宫心计》刘三好
《宫心计》由佘诗曼、杨怡、陈豪、郑嘉颖领衔主演。该剧主要以唐朝宫廷为背景，讲述了唐朝后宫为权为情尔虞我诈，各怀鬼胎，尚宫局四房的明争暗斗。
作为佘诗曼另一部代表作宫斗剧，这次饰演的刘三好，人设是“做好事、说好话、存好心”的玛丽苏。并没有《金枝欲孽》中敢爱敢恨的尔淳带感。但是这也并不影响观众对佘诗曼的喜爱。
《延禧攻略》娴妃
《延禧攻略》这部剧讲述了宫女璎珞凭勇往直前的勇气、机敏灵活的头脑、宽广博大的胸怀，化解宫廷上下的重重困难，最终成为襄助乾隆盛世的令贵妃的故事。这部剧的爆火，不但让主演一夜成名，更让沉寂多年的佘诗曼再次翻红。
这一次佘诗曼虽然演的是配角娴妃，但是光彩却丝毫不输主角，人设复杂，表演也非常有层次。娴妃前期是善良隐忍不争不抢的，直到被人侮辱轻视后，才崛起黑化。别人黑化都靠妆容，佘诗曼黑化仅凭一个眼神，就能让人不寒而栗，演技可见一斑。
佘诗曼这些经典的角色你都看过吗？如果无一落下，我想你就暴露年龄了
,
