导读:“好好吃饭,是《拜托了冰箱》教会我的事”。四季以来,这档用“一蔬一饭”陪伴了无数观众的综艺,似乎已经很难数得清关照了我们多少种情绪、多少种生活。这一次,它又回归了,以崭新的面貌。
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“你们先猜,李宇春的冰箱里会有什么?”当王嘉尔带上白手套,熟稔地打开第五季《拜托了冰箱》的第一个冰箱,茶叶、酸奶、蔬菜和水果错落有致地摆在里面,一个有“条理”的冰箱跃然屏幕,又一个“你不了解的明星”系列呼之欲出。
冰箱是一个“宝藏”。看起来装的是食材,其实容纳的是对自我秩序的体认。打开冰箱,一切才刚刚开始。
“打开冰箱”,究竟意味着什么?
“也许你们在第五季会遇到何尔萌大战。”当第四季“约定”的余味还在回响,第五季的序幕又被拉开。何炅和王嘉尔移步料理区,开始了复制PK。
在五年前,大概没人能想到这个体量很轻盈的节目能如此“长寿”。
变与不变,都是“打开冰箱”带给我们的意义。这一次,《拜托了冰箱》同样是在“守正”里“出奇”,除了贯穿“下饭综艺”始终的情感化诉求之外,新一季节目也在试图探索更新鲜的玩法、更别致的形态,让节目变得更“耐看”。
不变的是,节目落脚于情感层面的陪伴属性。在模式上,本季节目保持了聊天区、料理区两个不同的现场,由“何尔萌”——何炅、王嘉尔继续担纲节目主持,观众“尝”到的依然会是最熟悉的味道;每期节目也依然会邀请2位明星嘉宾带上他们的冰箱一同来到节目现场,并与6位性格各异的主厨聊食物、谈生活。
变的是,节目以更丰富的元素,让食物和人调度出更充沛的生活情趣。
牛油果、胡萝卜等果蔬不停地从冰箱中自己“走出来”,动效的设计有亮色,拟人的手法让观众的移情更极致化;“发芽的小土豆”也成为冰箱家族新成员,食物不再是冷冰冰的摆设,而化身为能与人互动、对话的鲜活生命体;此外,节目演播室将简约、清新的黑白色调与可爱、俏皮的手绘画风融为一体,场景中平面涂鸦带来的梦幻效果使得主持人和嘉宾仿佛置身于一幅漫画当中,场景的升级也将节目特色的识别度进一步提升。
对于一档综N代节目来说,软件上的走心和硬件上的创新同等重要,这也是《拜托了冰箱》所坚持的部分。何炅说:“《拜托了冰箱》是以‘真诚’和‘温馨’打动观众的。”开冰箱、聊生活、做料理,没有复杂的程式,也没有臃肿的环节,但这档节目却让观众扎扎实实地记住了味道与情感。
“打开冰箱”,或许是一个小到不足为道的日常动作。但《拜托了冰箱》从这里开始,让打开冰箱后的一切指向了更为深度、有机的情感沟通,不仅是人与人,也是人与食物,人与世界之间。
“我的冰箱是我生活的一部分”
当司机小吴手上缠了一块纱布时,李宇春才知道他已经开始主动给家里人炒菜做饭了。
节目现场,他们的日常聊天截图曝光,她强迫症般事无巨细地列出了买菜的菜单,一方面给小吴科普了关于食物的诸种知识,另一方面也以最简单直接的方式影响身边人去热爱生活。“我以为李宇春会是她的整个团队里最没有生活的一个。但没有想到,你带动你的工作人员,越来越有了生活气息。”何炅不禁感慨。
如何在食物中去洞察生活意义的内核,这是《拜托了冰箱》一以贯之的价值底色。
当快节奏的工作和冷冰冰的水泥森林让人无处可逃,也无暇顾及感受,“冰箱生活学”波澜不惊地持续散发着自己的魅力:面对生活与工作的压力选择不屈从,从浮躁的社会中抽身,进入生活,并且享受生活。
李宇春的冰箱中蔬菜瓜果、瓶瓶罐罐,一应俱全,也正应了何炅的那句“不可能存在没有生活的人”。不仅呈现人,也不仅呈现食物,更重要的是当人与食物巧妙结合后所生成的独特生活哲学——这或许就是《拜托了冰箱》四两拨千斤的力道。
“你真的会自己做饭吗?”节目中,何炅问李宇春。李宇春回道,“我之前也不知道自己会做饭,直到我来北京工作有几年了,我可能不太想吃外面的食物,于是自己尝试做一做,才发现你自己是具备这个技能的。”
有能引起共鸣的“发现自己”的方式,也有实用主义的知识介绍——或许这就是“下饭”的另一层含义,即,以强烈共鸣的内容和话题打动人心,以冰箱为切口来探讨当下年轻人多样的生活方式,并展现其背后代表的多元价值观念。
“像是过暑假的感觉。”采访里,何炅和王嘉尔用这样一个比喻来形容《拜托了冰箱》。事实上,除了对嘉宾们在“冰箱的暑假”中找到了遗失的美好,于观众“冰箱贴”们而言,这一档已经习以为常的“下饭综艺”亦构成了忙碌生活中的避暑胜地。
陪伴感、责任感、幸福感,这档节目依然恳切
苦与甜都在冰箱,笑与泪无所顾忌。2015年年底,《拜托了冰箱》带着与生俱来的厨房场景、颇具生活气质的话题,以及用食物勾连起的情感记忆,让“下饭综艺”这个新物种深入人心。
第一季破5亿,第二季逼近8亿,第三季收官破6亿,第四季播放量突破11亿、弹幕数高达28万,在可见的数据增长背后,《拜托了冰箱》的影响力在不断扩张。“超爱这个节目,下饭必配,喜欢何尔萌,希望一直做下去”“看这个节目收获了很多快乐,也学会了几道菜”“第四季收官了,又不知道该看什么了,期待第五季”……第四季节目收官时,观众毫无例外地都翘首以盼着新一季的到来。
毫无疑问,《拜托了冰箱》第五季的首播是亮眼的,也让这个“紧箍咒”不攻自破。从既有播出看,它在“有效创新”中依然拥有着强大的生命力。所谓“有效创新”,在于创造新鲜感的同时又能守住节目的精髓。新一季《拜托了冰箱》给出的明晰答案是要寻找站得住脚的底层逻辑——只有基于经过市场反复检验的底层逻辑之上的创新和探索,才会是锦上添花,才能起到为节目续航的助力作用。
从第一季到第五季,《拜托了冰箱》带来的行业启示也在于此。
日剧《四重奏》里说,“哭着吃过饭的人,是能够走下去的。”能够让人体谅生活的不易,无论在何种情况下都选择善待自己的身体,是一顿饭或者一桌食物的意义,也是《拜托了冰箱》有光的地方。
“一蔬一饭,皆是生活;一勺一菜,皆是爱。”第五年,我们仍旧能看到《拜托了冰箱》最恳切的模样。
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