正宗的“佛跳墙”，奢华到什么程度？网友：家里没矿都吃不起

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更新时间: 2023-04-03 18:53 作者: 988创业网点击次数:

统一饮料 ¥5-10万

所属行业: 饮料

品牌源地: 上海市

公司名称: 统一企业（中国）投资有限公司

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中国美食的集合地是国宴，国宴上的每一道食物都经过了时间的考验。有些食物的制作方法十分复杂，有些食物的味道极其美味，有些食物的造型十分奇特，无论是出于什么方面的考虑，国宴包含了最高规格的中华美食。贫穷限制想象力之佛跳墙，多次登上国宴，配料十分豪华。正宗的“佛跳墙”，奢华到什么程度？网友：家里没矿都吃不起。顾名思义，佛跳墙就是“佛祖吃了会跳墙”的美食。佛跳墙的起源有以下两种说法。

第一种说法：福州的县官周莲尝到这道美食，他回家后对这种食物进行了新的设计，减少了肉类的用量，增加了海鲜的用量。从此之后，佛跳墙成为皇家必备菜品之一。

第二个说法：一名乞丐将要来的所有食材做成了一锅汤，恰巧被店铺老板闻到食物的香气。老板在原有的基础上进行了改变，并配上了好喝的酒。从此之后，佛跳墙进入了大家的视野。

最正宗的佛跳墙配料十分讲究。所有的食材都是最新鲜的食材，海鲜是从最优质的产地运来的。这些海鲜包含了鱼肚，北海道帆立贝，南非干鲍，加拿大贝往，海参，泰翅。这些海鲜注定了佛跳墙的营养价值极高，且价格高昂。佛跳墙的高汤十分讲究，人们需要把各种各样的食材熬成高汤，随后把海鲜放进锅中一起煮。

佛跳墙除了大补的功效外，它对女人来说是一件极其重要的美食。所有的食物都有利于女性增加抵抗力和免疫力，美容养颜，适当的缓解皮肤和身体各处的衰老。不过，佛跳墙不能多吃，否则会出现内分泌失调的状况。

古时候，由于交通不太便利，很难将最新鲜的食材凑齐。佛跳墙讲究的制作方法导致了佛跳墙的制作周期大约是十天左右。最优质的厨师将最优质的食物处理好后放进荷叶里进行包裹，这样做的目的是保留海鲜和各种食材的香气。

市面上出现了各种各样的佛跳墙，价格有高有低，最低的价格大约是七、八十人民币左右，最高的价格接近一万。不同的价格决定了佛跳墙所用的食材具有一定的差异。通常情况下，价格低廉的佛跳墙运用的食材十分精简，价格高昂的佛跳墙包含了各种昂贵的食材。不得不说，贫穷限制想象力系列必须有佛跳墙的身影。

大家吃过最贵的佛跳墙是多少价格的呢？欢迎在评论区留下你的价格，下期再见。

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