番茄根系发达，吸收养分的毛细根主要分布在30厘米的耕作层内，最深的部分能达到1.5米，根群横向分布的直径可达1.3-1.7米根系再生能力很强，幼苗移栽过程中主根被截断以后就会发出更多的侧根，从而使整个根系的吸收能力增强。因此在种植过程中对土壤的要求不是特别严格。一般来说除了低洼的水涝地和盐碱地块外均可以种植。但是为了获得优质高产的西红柿，最好选择土壤疏松肥沃，保水保肥PH值为6-6.5的微酸性沙土。
二、番茄育苗
1、种子消毒，可以采用精甲.嘧菌酯拌种，也可以直接温水浸种可以采用55℃的温水浸种15-30分钟，杀死种子表面病菌，顺便清除掉干瘪和坏掉的种子。
2、育苗盘的选择，育苗盘可以选择50或者72孔的育苗盘进行育苗。通常采用基质育苗，常用的基质是由珍珠岩、蛭石、草炭混合而成，配比方法为1:1:10，可以在基质中添加多菌灵或者恶霉灵等药物预防苗期病害。
3、播种，在育苗盘里面装入育苗基质以后，可以压出0.5厘米深的凹陷，然后进行播种，播种完成以后在上面覆盖一层蛭石。以起到保温保水的作用。
4、浇水，播种完成后就可以把苗盘放置到育苗床上了，育苗床的高度要距离地面1米左右，防止老鼠和害虫蚕食种子。另外在周围防止老鼠笼捕捉老鼠。一切准备就绪以后就可以浇水了。第一次浇水一定要浇透，这样有利于种子的萌发和正常生长。
三、幼苗期管理
1、温度管理，育苗棚内白天的温度控制在25-28℃，夜晚的温度控制在18-20℃，等幼苗出齐以后长至两片真叶的时候就可以适当的练苗培育壮苗了。可以低温练苗，把夜晚的温度控制在15-18度一直顶端生长，也可以通过适当的控水促进根系生长。
2、病害管理
幼苗主要的病害有立枯、猝倒。可以在幼苗出土后就开始进行药物预防，可用的药物有普力克、恶霉灵、每隔5-7天喷施一次，稀释的倍数为1500-2000倍。
3、肥料使用
苗期主要使用的是叶面肥补充营养，可以在番茄两片真叶以后进行施肥，可以选用宝利丰、魔力丰18-18-18的平衡肥稀释以后叶面喷施，稀释的倍数为2000-2500倍，间隔10天喷施一次。
四、土壤准备
番茄种植地应选择之前没有种植过茄科作物的地块。种植前施足基肥，每亩可用充分腐熟的有机肥（牛粪、羊粪、猪粪）1000-1500公斤，生物菌肥200公斤。再用碳酸钙50公斤，复合肥50公斤混合以后撒施地面，然后整地混入土中。起畦规格可以采用1.3-1.7米包沟。定植密度为每亩2000～2700株。定植规格为每畦双行植，株距25～40厘米，行距40～50厘米。双秆整枝的、土地肥沃田块、长势旺盛品种可适当稀植，株距30～40厘米；单秆整枝的，可适当密植，株距25～30厘米。另外，冬春种宜稀植，秋种宜密植；肥沃地可稀植，瘦地宜密植。
五、移栽
幼苗长到四片叶生长周期到达45天左右时就可以进行大田移栽了，在移栽之前喷施普力克加恶霉灵防止移栽过程中出现损伤引起细菌感染，在移栽以后定植水一定要浇透，以确保快速缓苗。
六、苗期管理
控制棚内温度在25-28℃，夜晚控制在15-18℃，拉开昼夜温差进行蹲苗。在第二穗果坐果之前禁止浇水，期间注意预防花叶病毒及时补充硼钙类叶面肥，促进番茄花芽分化，第二穗果坐果以后可以随水冲施平衡肥加甲壳素类生根剂提高植株长势，
整枝打岔要选择晴天的上午进行，整枝打岔完成以后要及时的喷施百菌清或者多菌灵防止伤口细菌感染，促进伤口快速愈合。这段期间番茄对硼钙的吸收加快，为避免脐腐、日灼的发生要随水冲施中微量元素，尤其是钙、镁、硼、锌一类的物质。这段时间果实过多植株长势变弱，地面可以冲施平衡肥加生根剂的同时，叶面也要进行钙镁的补充，而且还得叶面喷施氨基寡糖素、宁南霉素、药肥混剂颗粒锌进行病毒的预防工作。另外还得控制棚内湿度，喷洒丁子香酚、腐霉利、异菌脲预防灰霉、菌核的发生。
待番茄坐到6-8穗果实的时候就可以进行打顶了。
七、番茄主要病害
1、晚疫病
晚疫病是番茄的毁灭性病害，短时间内即可扩展至全棚，导致提早拉秧。叶、茎、果均可受害，以叶片和青果受害严重。幼苗发病一般先从叶片出现暗绿色水渍状病斑，而后向茎扩展，近叶柄处呈黑褐色腐烂，随病情发展，幼茎基部水渍状缢缩，植株萎蔫折倒，潮湿时病部生白色霉层。成株期发病多从下部叶片的叶尖、叶缘开始产生暗绿色水渍状病斑，逐渐变为褐色，潮湿时叶背病、健交界处生白色霉层；茎上病斑为褐色或黑褐色水渍状，稍凹陷，潮湿时产生白霉；果实病斑最初为油渍状暗绿色，逐渐变为暗褐至棕褐色，病斑云纹状、硬化，潮湿时产生白霉。低温高湿利于发生与蔓延, 发病最适宜温度为18℃-25℃,相对湿度90%以上。
用药主要有烯酰吗啉、氟吗啉、霜脲猛锌、霜脲氰、甲霜霜霉威。
2、叶霉
叶霉发病重时可造成叶片干枯甚至减产。主要为害叶片，严重时也为害茎、花和果，但田间很难见到。发病后叶面出现不规则或椭圆形淡黄色褪绿斑，叶背病斑上长出初为灰白色，逐渐变为棕褐色或黑褐色绒状霉层，严重时病斑正面也可长出霉层，病叶干枯卷曲。发病适宜条件为温度20℃-25℃, 相对湿度90%以上。
用药主要有春雷王铜、甲基托布津、硫磺悬浮剂、春雷霉素、多抗霉素。
3、青枯病
青枯病是一种会导致全株萎蔫的细菌性病害，当番茄株高30厘米左右，青枯病株开始显症；先是顶端叶片
萎蔫下垂，后下部叶片凋萎，中部叶片最后凋萎，也有一侧叶片先萎蔫或整株叶片同时萎蔫的，发病初期，病株白天萎蔫，傍晚复原，病叶变浅。发病后，土壤干燥，气温偏高，2～3天全株即凋萎。如气温较低，连阴雨或土壤含水量较高时，病株可持续1周后枯死，但叶片仍保持绿色或稍淡，故称青枯病。病茎表皮粗糙，茎中下部增生不定根或不定芽，湿度大时，病茎上可见初为水浸状后变褐色的1～2厘米斑块，病茎维管束变为褐色，横切病茎，用手挤压，切面上维管束溢出白色菌液，这是本病与枯萎病和黄萎病相区别的重要特征。
用药主要有链霉素、嘧菌酯、氯溴异氰尿酸、精甲.恶霉灵。
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